La cucina è quel luogo misterioso dove la danza magica delle mani crea ogni ricetta un piccolo miracolo di equilibrio una gioia per gli occhi e per il gusto per arrivare
fino al vostro cuore
Alimentazione Senza Glutine
Il nostro locale aderisce al Programma AIC Alimentazione Fuori Casa senza glutine. I piatti proposti vengono quindi adattati a questa specifica esigenza. Chiedete della persona responsabile e fatevi consigliare i piatti più adatti.
Ristorante della salute
Il nostro locale ha aderito al progetto “Ristorante della salute” e dopo aver frequentato il corso di formazione ed aver ottenuto le necessarie abilitazioni, ora possiamo proporvi dei piatti appositamente dedicati a persone con particolari esigenze alimentari. Il simbolo indica i piatti preparati secondo le linee guida degli specialisti per l’alimentazione delle persone con problemi di ipertensione, diabete o ipercolesterolemia.
Segnalazione allergeni
In caso di allergie o intolleranze alimentari segnalatelo al nostro personale che è informato sugli ingredienti utilizzati ed è quindi in grado di consigliare i piatti più adatti.
Non è possibile comunque escludere la possibilità di una contaminazione crociata. Sotto ad ogni piatto sono indicati gli eventuali allergeni.
Note
I prodotti ittici somministrati crudi sono stati sottoposti a trattamenti di bonifica preventiva tramite abbattimento di temperatura.
In questo locale potrebbe essere servito del prodotto surgelato e congelato, in base alla stagione e alla reperibilità del prodotto.
Guida michelin
Abbiamo inoltre il piacere e l’onore di essere presenti fra i principali ristoranti italiani recensiti nella Guida Michelin, venite a scoprire il perché!
